We hebben de radijs als symbool en het radijs wordt eigenlijk gebruikt om restaurants een score te geven. Maar het radijsje heeft ook het radijs blaadje en wat we willen doen is het radijs blaadje als symbool gebruiken voor cateraars, voor ziekenhuizen, voor scholen, voor hotelgroepen, die ook de stap zet naar meer plantaardig, groente in de hoofdrol. Dat symbooltje dat kan heel groot worden wereldwijd. En dat is zeker iets waar ik met jullie over wil praten”.
Comments are closed