
Ard van der Steur, bestuursvoorzitter van Veneca. “Een slecht voedingspatroon is nog steeds gangbaar. Het is van belang dat we samen verantwoordelijkheid dragen om hier verbetering in aan te brengen.”
Marjolein Geurts van BeBright Consultancy en mede initiatiefnemer. “We roepen organisaties op om zich aan te sluiten bij deze beweging. Zo creëren we de massa die nodig is voor verandering.”
Bob Hutten, directeur van cateringbedrijf Hutten. “In de bouw krijg je werkschoenen met stalen neuzen voor je twee grote tenen. Waarom geen gezonde lunch op de werkvloer voor twee gezonde nieren?”