De beweging

De Nieuwe Lunch Cultuur is een initiatief van GroentenFruit Huis, Bebright, Koppert Cress, Greenport West-Holland en Provincie Zuid-Holland. Samen zetten we ons in voor een groenterijke, relaxte en sociale lunchcultuur in Nederland.

Lees meer

 

Waarom onze beweging

Omdat lunch vaak een gemiste kans is. Gemiddeld eten we in slechts 21 minuten, vaak alleen en zonder voldoende groenten. Dat terwijl een gevarieerde, sociale lunch bijdraagt aan welzijn, werkplezier en productiviteit.

  • Lage groenteconsumptie tijdens de lunch: Slechts 16% van de volwassenen eet voldoende groenten, en kinderen eten ook te weinig groenten.
  • Korte lunchtijd: Gemiddeld wordt de lunch in slechts 21 minuten genuttigd, soms zelfs minder op scholen.
  • Lunchen in isolatie: Veel mensen eten hun lunch alleen of onderweg, wat het gevoel van verbinding en sociaal contact vermindert.

 

Wat willen wij bereiken:

Voor werkgevers: duurzame inzetbaarheid

  • Hogere productiviteit

  • Lager ziekteverzuim

  • Sterker teamgevoel

  • Aantrekkelijk werkgeverschap

 

Voor de maatschappij: verlaging van maatschappelijke kosten

  • Houdbare zorg

  • Beter publieke gezondheid

  • Minder eenzaamheid

  • Versnelling voedseltrasitie

 

Onze missie

Wij zetten ons in voor een fundamentele verandering in de Nederlandse lunchcultuur. Ons doel is een samenleving waarin groenterijk, relaxt en sociaal lunchen de norm is—op het werk, maar ook daarbuiten. 

Een gezonde lunch draagt bij aan vitaliteit, welzijn en verbinding. Door samen te eten, nemen we de tijd, waarderen we ons eten meer en versterken we sociale banden. Dit heeft niet alleen impact op onze gezondheid, maar ook op werkplezier, leerprestaties en duurzaamheid. 

De Nieuwe Lunch Cultuur maakt deze verandering mogelijk door kennis te delen, samenwerking te stimuleren en bedrijven te inspireren. Zo creëren we een beweging die steeds groter en vanzelfsprekender wordt. Want een betere lunch is een gezondere basis voor iedereen. 

 

Dit doen we door:

  • Toegankelijkheid te vergroten

    Gezonde en duurzame lunchopties moeten voor iedereen beschikbaar en betaalbaar zijn.

  • Lunchtijd te herwaarderen

     We moedigen aan om langer en bewuster te lunchen, voor betere focus en vitaliteit.

  • Samen eten te stimuleren

    Eten verbindt. Een gezamenlijke lunch versterkt sociale relaties en werkplezier. Duurzaamheid te bevorderen – Door meer groenten en plantaardige opties te eten, verkleinen we onze ecologische voetafdruk.

 

Collectieve activiteiten:

Impact

Inzicht in de betekenis en waarde van een nieuwe lunchcultuur

Invloed

Krachten bundelen om beleid en maatschappelijke beweging te versnellen

Kennis

Delen van inzichten, ervaringen en wetenschappelijke onderbouwing

Zichtbaarheid

Vergroten van landelijke bekendheid en betrokkenheid bij de Nieuwe Lunch Cultuur

 

Hoe gaan we te werk

De Nieuwe Lunch Cultuur is geen project, maar een beweging. Een beweging ontstaat als steeds meer mensen, bedrijven en organisaties samen verandering creëren. Door kennis te delen, samenwerking te stimuleren en ruimte te bieden voor innovatie, maken we impact die groeit en blijft.

Wie doet er mee

Iedereen. Werkgevers, zorg, cateraars, beleidsmakers, bedrijven en werknemers: samen kunnen we het verschil maken. Of je nu klein begint of groot inzet, elke stap richting een gezondere lunch telt.

Doe mee en maak de lunch weer een moment van verbinding, energie en inspiratie. Welkom bij de Nieuwe Lunch Cultuur.

Meer weten? Neem dan nu contact met ons op en sluit je aan

Neem contact op